DALL’UVA AL VINO 

La nostra  attività di pigiatura e produzione del vino.

Si comincia a lavorare.....
 
Prima con le mani deraspiamo, cioè separiamo gli acini dal raspo.
Dopo con un passaverdure pigiamo gli acini. 

Escono il succo d’uva e tanti semi.

Ora lasciamo il succo o mosto a riposare

Le maestre sono contente di questa bella esperienza e posano allegre per una foto che le ritrae con un abbigliamento insolito!!

Dopo due giorni è successo che il mosto ha cambiato colore e sono comparse tante bollicine, sta fermentando!! Con l’aiuto di un colino passiamo il mosto in un nuovo contenitore e mettiamo un pochino di “ polverina magica” che ha comprato la maestra Tina!

E finalmente dopo 10 giorni, il vino è pronto!! Procediamo ad  etichettare e ad imbottigliare.

  ECCO IL NOSTRO VINO!!!